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餐厅设计 | 日营业额上万的餐厅是这样设计
发布时间:2019-01-21 11:55  | 作者: 居众装饰  | 来源: 未知
现在很多上班族因工作忙,很多时候都没有时间回家做饭,大多数时间都在外面就餐。尤其到了晚上,忙碌一天之后,晚饭时间一定要好好享受一番。
 
 
相信大家应该都知道,一家好餐厅并不仅仅只满足有美味食物,很多时候用餐环境被放在了第一位。小编采访10个朋友,有8个表示只要环境够好,食物不是特别差就能接受,小编亦是如此。
 
 
其实现在很多网红店的食物也不见得很好吃,但为什么就能红?因为餐厅设计的好看呀,人都是视觉动物!接下来小编教你如何设计出日营业额上万的餐厅。
 
 
主题风格
 
明确自己的餐厅主要是做什么的。千万别是西餐厅,却装修出烧烤店的感觉。不然你就要论在烧烤店切着牛排的一种什么样的体验了。
 
总之定位不能乱,因为很多客人都是看餐厅的门面和装修风格来判断这家餐厅是吃什么的。
 
 
 
餐厅色彩
 
有心理学家揭示过,色彩对人类的大脑有着重要的影响,相信很多人都知道,蓝色可以使人冷静、红色可以使人兴奋等。
 
餐厅的色彩设计在市场营销中是很有争议性的。色彩给我们的大脑传达了不同的感觉,它们对我们的身体也有着一定的影响。简单点说,就是红色使你兴奋,然后吃多点。
 
 
所以在选择色彩这方面一定要认真哦,因为这也会影响到你餐厅的营业额。
 
 
灯光音乐
 
灯光在餐厅里会起到很大的作用,合适的灯光可以增强餐厅家具的质感,提高顾客的整体用餐体验。灯光也分暖光与冷光,在餐厅里比较适合用暖光灯,因为这样能营造一种温暖的氛围。
 
 
音乐是餐厅设计里必不可少的一个东西。研究表明,音乐的旋律不仅能够让客人感到愉悦,还能提高员工的工作激情,使得顾客有更好的用户体验。
 
 
只要你的餐厅在设计的时候,满足了以上这3个基本条件就差不多了。如果还想要更好,还需要注意餐厅的香味、厨房和卫生间在这就不多说了。
 
如果说顾客是上帝,那顾客的用户体验就是上帝他爹!